|
|
Geitenkaas-ui Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 cups bloem (meeste maatbekers geven dit aan)
2 bosuitjes, gesneden
2 dessertlepels bakpoeder
1/4 dessertlepel zout
1/4 dessertlepel peper
4 ons chevre, verbrokkeld
1/2 cup karnemelk
1 ei, losgeklopt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Over voorverwarmen op 200 graden.
Meng bloem, ui, bakpoeder, zout en peper. Maak kuiltje in hetmidden - voeg kaas, karnemelk en ei toe. Meng met vork goed door elkaar. (Dit alles kan ook in de keukenmachine, in pulse stand.)
Leg het deeg op een met bloem bestrooid oppervlak. Verdeel in twee stukken. Maak een cirkel, ongeveer 5 cm dik. Snijd in 6 stukken. Herhaal met tweede stuk deeg.
Plaats de scones op een bakblik bekleed met bakpapier. Bestrijk de bovenkant met karnemelk. Bak zo′n 15 - 20 minuten. Warm zijn ze het allerlekkerst.
|
|
|